Jij zorgt samen met je collega's ervoor dat alle banketproducten via het receptuur worden gemaakt. Jouw werkdagen zijn van maandag tot vrijdag van 07:00 uur in de ochtend tot 15:00 uur in de middag, jouw dag komt er zo uit te zien: je begint met het maken van de deeg of beslag voor de banketgoederen volgens het recept, daarbij controleer jij de deeg samenstelling en regel jij bij zo nodig daarna ga je het deeg vormen voor gebruik, je bereid vullingen en garneringen voor volgens conform receptuur waarbij jij controleert op smaak en stel jij dit bij zo waar nodig. De banketproducten moeten vervolgens gebakken worden waarbij kwaliteitsbewaking van de producten ook bij hoort, de producten worden vervolgens afgewerkt specifiek geselecteerd voor elk product.  Als dit allemaal gedaan is ga je verder aan het bereiden van de salades en andere deli-goederen volgens de productielijst, daarna wordt alles van de goederen verdeeld op klantniveau. Richting het einde van de werkdag verrichten jij en de collega's schoonmaak-en opruimwerkzaamheden volgens de regels, worden volgens de regels producten ingepakt en gelabeld en als laatst wordt er spillage gesignaleerd op de lijst bijgehouden en gecontroleerd bij de afdeling Patisserie.

Bij dit bedrijf waar het beste en lekkerste brood en banketgoed wordt gemaakt zijn zij namelijk opzoek naar een banketbakker!  De broden en al het andere lekkers worden dagelijks vers gemaakt in Vlaardingen en verkocht aan de verschillende partners en in de 19 eigen winkels die gevestigd zijn in Rotterdam, Schiedam, Vlaardingen, Den Haag, Utrecht, Den Bosch en Amsterdam. Het bedrijf maakt sinds 1966 voedzaam en smaakvol zuurdesembrood, later liet het bedrijf de Nederlandse huishoudens en verschillende topchefs kennismaken met brood zoals brood bedoeld is. Het bedrijf maakt niet alleen brood maar houd zich ook bezig met het maken van patisserie, wat ook in eigen huis vers gemaakt wordt