Wil jij als kok ook niet meer op de zon- en feestdagen werken? Dan ben je hier op het goede adres!

Voor een bedrijf die diverse soorten biologische producten produceert zijn wij op zoek naar een teamleider productie kok. Als teamleider productie kok ben jij verantwoordelijk voor het mengen van de juiste ingrediënten om te komen tot een fantastisch verantwoordt en biologisch product.

Dit doe je door het bestellen van de grondstoffen, het verrichten van hand- en spandiensten voor de koker/menger en het bedienen/onderhouden van de kook- en menginstallaties. Dit doe je aan de hand van de gestelde kwaliteits- en kwantiteit eisen waarbij je rekening houdt met bedrijfs-, hygiëne en HACCP-regels. Naast het produceren van de producten ben je ook verantwoordelijk voor het uitvoeren van kwaliteitscontroles. Dit doe je niet alleen maar in een team waarbij jullie ook regelmatig met elkaar overleggen over de kwaliteit van het product.

Dit bedrijf is een groeiende en toonaangevende producent in de voedingsmiddelindustrie. Deze organisatie onderscheidt zich daarbij door een hoge graad van expertise op het gebied van biologische producten. Je komt te werken in een klein team maar de verwachting is dat binnen een aantal jaar het team flink wordt uitgebreid. Binnen het bedrijf krijg jij in deze rol van productie kok een belangrijke taak te vervullen om de kwaliteit te waarborgen.