Als Operator ben je verantwoordelijk voor het productieproces van jouw lijn, hierbij heb je een scherp oog voor het behalen van de doelstellingen. Op deze afdeling worden alle verse groenten, salades en fruit gesneden, gewassen en verpakt. De productieafdeling is grotendeels gemechaniseerd en bestaat uit 3 zones: voorbewerking, inpak en high care. Dit zijn drie totaal verschillende afdelingen met elk zijn eigen uitdaging. Tussen deze afdelingen wordt nauw samengewerkt om dagelijks gezond eten lekker en makkelijk te maken. Intern wordt er goed bekeken bij welke afdeling jij het beste past.

Om deze doelstellingen te behalen coördineer je de werkzaamheden van je collega’s aan de lijn door hen duidelijke werkinstructies te geven en de uitvoering te controleren. Om de kwaliteit te waarborgen maak je gebruik van kwaliteitszorgsystemen zoals HACCP en IFS en vult de registratielijsten hiervoor in. Tevens ben je in staat om kleine storingen op te lossen of te beoordelen wanneer je deze aan de technische dienst overdraagt.

Je werkt in een drie ploegenrooster (inclusief ploegentoeslag) en je hebt hierbij de volgende werktijden: dag: 06:30 - 15:40 uur, dag lang: 05:10 - 15:40 uur, avond: 15:30 - 00:40 uur.

Dit familiebedrijf in de voedselbranche is inmiddels uitgegroeid tot één van de grootste spelers. Het bedrijf is gevestigd in de omgeving van Leiden en er werken zo'n 985 trotse specialisten. Samen leveren ze wekelijks zo’n 3,5 miljoen verse producten aan bekende supermarktketens en fastfood restaurants in binnen- en buitenland. Bijna alles onder private label. Ze staan voor innovatie en weten medewerkers goed te binden doordat ze als groot bedrijf toch persoonlijk in contact blijven met elke medewerker. Je wordt intern opgeleid en er zijn doorgroeimogelijkheden.