Als productiemedewerker kom jij te werken op de bakstraat. Op de bakafdeling ben jij verantwoordelijk voor de controle van het productieproces. Jij houdt alle lijnen in de gaten en zorgt dat de vis op de juiste manier gebakken wordt. Als de vis in de oven zit controleer jij de temperatuur en houd jij ook de machines schoon. Daarnaast heb je ook een uitvoerende taak, probeer je eventuele storingen op te lossen en spring jij bij waar nodig.

Je komt te werken bij een visverwerkingsbedrijf in Katwijk. Ze leveren maatwerk, dit gaat om het aantal stuks per verpakking of het leveren van verse of diepgevroren vis. Gebakken vis wordt geproduceerd middels volautomatische baklijnen. Er heerst een gemoedelijke sfeer waar jullie gezamenlijke pauzes hebben.