Je gaat aan de slag met het produceren van kaas in de voedingsindustrie bij een bedrijf in Alphen!
Als productbereider ga je aan de slag bij een bedrijf in Alphen en zal je kaas gaan maken. Zo begin je de dagg op de wrongelafdeling daar zal je de melk verwerken tot roomkaas en op de mengafdeling verwerk je de roomkaas verder. Je bent verantwoordelijk voor het pasteuriseren van melk, het verwerken van melk tot roomkaas en het maken van roomkaasmengsels. Daarnaast zal je ook op de afdeling gerijpte kaas, waar brie en camembert wordt gemaakt, doorlopen met 4 collega's van het stremmen van melk tot en met de rijping van kaas. Dit alle behoort tot jouw takenpakket als productbereider om ervoor te zorgen dat de lekkerste kaas aan de klanten wordt geleverd.
Jouw nieuwe werkgever brengt unieke en innovatieve kazen op de markt. Ze zijn zeer klantgericht en spelen in op de wensen van de klant en markt en ze hebben een groot aanbod betreft verpakkingen, producten en smaakvarianten.