Als medewerker uitgifte vlees ben jij verantwoordelijk voor de voorraden. Je kijkt wat er zoal wordt besteld door de klant en zorgt ervoor dat de producten op tijd worden verwerkt. Is er bijvoorbeeld meer saté kip nodig? Dan zet je de benodigdheden klaar voor de productie zodat ze dit kunnen verwerken. Hierbij is het belangrijk dat je er tegen kan om in de kou te werken in de dienst van 14:45 tot 23:30 uur. Je werkt warm gekleed op de diepvriesafdeling. Je moet goed inzicht kunnen hebben over wat er nodig is en wat er nog gemaakt zou moeten worden. 

Jouw toekomstige werkgever is een specialist in wild en gevogelte. Ze staan bekend om hun kwaliteit en met hun producten kan je de heerlijkste maaltijden maken! Al het vlees komt al dood en schoon aan. Je hoeft dus niet zelf te slachten of schoon te maken. In de moderne productiekeuken worden onder andere paté's, kant-en-klaarmaaltijden, gebraden en gerookte specialiteiten bereid. Alle producten die jij klaar zet gaan naar de eigen winkels of gelijk naar de consument zelf. Je werkt met fijne collega's in een informele sfeer, iedereen kent elkaar.