04 juli 2017

Productiemedewerker met kennis van voedselveiligheid

  • Salarisindicatie: € 1710 - € 1920 bruto p/m
  • Vacaturenummer: 732288
  • Standplaats: Nieuw-Vennep
  • Opleidingsniveau: MBO
  • Uren per week: 24 uur
keer bekeken
Heb jij ervaring met het professioneel bereiden van voedsel en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan zoeken wij jou!

Over de functie

In deze functie ben je werkzaam op de afdeling verpakken en pasteuriseren. Je bent een belangrijke schakel in de keten, dus het is van groot belang dat jij inzicht hebt om het proces waarmee je je gaat bezig houden goed te laten verlopen. Op jouw afdeling worden de maaltijden verpakt en gaan ze door een metaaldetector. Het verpakken van de maaltijden gebeurt door middel van een machine en jij controleert of dit proces goed verloopt. Daarna codeer je de gerechten en zorg je ervoor dat ze door het pasteurisatie proces gaan. Verder ga je lijsten controleren en bijhouden. Ook het schoonmaken van de ruimte behoort tot jouw takenpakket. Binnen de productie wordt gelet op de portioneerbaarheid, kleur en kwaliteit van de gerechten. Tevens dienen alle gerechten te voldoen aan de strenge voedselveiligheidseisen.

Over het bedrijf

Met ruim 25 jaar ervaring heeft deze producent van kant-en-klaar maaltijden, een assortiment van authentieke gerechten uit meer dan 12 landen. Naast de bekende Indische, Chinese en andere Oosterse specialiteiten produceren ze ook Italiaanse, Spaanse en oer Hollandse gerechten. De producten worden geleverd aan de horeca, detailhandel en instellingen. Het betreft een platte organisatie structuur, waarbij salesmanagers, bedrijfsleiding en productie nauw samenwerken.

Wat wij vragen

Je beschikt over MBO werk- en denkniveau en kunt dit aantonen. Verder beheers je de Nederlandse taal uitstekend in woord en geschrift. Ook heb je aantoonbare ervaring in de food sector opgedaan waarbij je daadwerkelijk bezig was met het bereiden van voedsel en niet enkel met bijvoorbeeld het transport van voedsel. Ook heb je kennis van en ervaring met de wet- en regelgeving omtrent voedselveiligheid. Je bent zeer zelfstandig en vindt het fijn om te werken binnen een klein en hecht team van verschillende nationaliteiten. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en kunt daarnaast goed het overzicht bewaren.

Extra informatie

Indien het werk naar behoren wordt uitgevoerd, kan de functie met uitzicht op vast dienstverband worden. Deze functie is voor 24 uur per week, voor de maandag t/m woensdag. De werktijden liggen tussen 8:00 uur - 16:30 uur. Je werkt in een koude werkomgeving van zo'n 10-12 graden.

Wie wij zijn

Werken voor Luba betekent dat we samen de motor draaiende houden. De motor van jouw toekomst en de motor van het MKB, logistiek en industrie bij jou in de buurt. Persoonlijk contact vinden we belangrijk. Daarom zijn we in de wijk net zo vindbaar als online. Werken met Luba is persoonlijk en dichtbij. We kijken naar jouw kansen voor ontwikkeling en zo worden we samen iedere dag een beetje beter.

Hoe je solliciteert

Snel. Al binnen een paar minuten is het eenvoudige sollicitatieformulier ingevuld en ontvang je een (automatische) ontvangstbevestiging. Zo weet je zeker dat je sollicitatie aan ons is verstuurd. Binnen 2 werkdagen krijg je een reactie van de intercedent bij jou in de buurt.

Jouw intercedent:

Tessa van Mil
Tessa van Mil T: (0252) 52 28 77 Luba Lisse

Andere vacatures
in jouw vakgebied

  • Geen gerelateerde vacatures gevonden