Als producttechnoloog ben je dé vraagbaak voor kennis over grondstoffen, producten, ingrediënten en bereidingsprocessen. Vanuit jouw rol geef jij advies over product, proces en systeem. Zo zorgen jij en je collega's er samen voor dat alleen producten van de allerbeste kwaliteit in de schappen van Albert Heijn en Delhaize terecht komen. De producttechnoloog maakt deel uit van de R&D afdeling, en houdt zich bezig met het optimaliseren, ontwikkelen en vergaren van kennis over het product, proces- en kwaliteitssystemen. Je rapporteert aan de KAM manager en stuurt de R&D medewerkers aan in hun dagelijkse werkzaamheden. 

Je ondersteunt en adviseert de diverse fabrieken en de afdeling Productontwikkeling op onderwerpen binnen jouw vakgebied. Dit omvat onder andere het opstellen van product specificaties, het optimaliseren van bereidingsprocessen met betrekking tot voedselveiligheid en het uitvoeren van projecten die gericht zijn op het verlengen van de houdbaarheid van onze producten. Je volgt marktontwikkelingen op de voet, zoekt actief naar verbeteringen en vertaalt deze naar adviezen voor de organisatie. Daarnaast zorg je ervoor dat de listeria-dossiers van de eindproducten altijd up-to-date en goedgekeurd zijn. Je bent een teamspeler met prettige sociale vaardigheden. 

Je werkt voor één van Nederlands grootste groente en fruit verwerkende bedrijven en marktleider op het gebied van vers gesneden, panklare groenten. Zij leveren aan retailers (zoals Albert Heijn) en aan foodservicebedrijven in binnen- en buitenland. Om dit alles mogelijk te maken werken er dagelijks 1200 medewerkers die zijn verdeeld over twee shifts, en die per jaar meer dan 208 miljoen eenheden van de band doen laten rollen.